Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam woku khas manado memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku khas manado:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam (bagian paha)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil Daun kemangi (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula putih
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Cabai rawit (sesuai selera)
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara membuat Ayam woku khas manado:
- Potong daging ayam sesuai selera, cuci dan rebus sebentar. Angkat daging buang air, sisakan air rebusan sedikit.
- Haluskan bumbu-bumbu diatas, tumis hingga wangi dan masukan serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit.
- Dirasa bumbu sudah matang masukan daging ayam beserta rebusan kaldu ayam.
- Tunggu hingga mendidih, masukan garam, penyedap rasa, gula, dan merica bubuk.
- Terakhir masukan daun kemangi, cek rasa dan angkat. Siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba 😊
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
