Lagi mencari ide resep ayam goreng renyah gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng renyah gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng renyah gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng renyah gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kalau ayam goreng ungkep aja mungkin udah biasa banget ya? Di video ini aku share resep biar ayam goreng biasa jadi istimewa, lebih gurih, dan lebih renyah. Video membuat ayam goreng serundeng cara memasak ayam goreng serundeng Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng renyah gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng renyah gurih memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng renyah gurih:
- Ambil 1 Karkas ayam negeri +/- 1 kg
- Ambil 75 g tepung maizena
- Gunakan 300 g tepung beras
- Ambil 800 ml minyak goreng
- Gunakan 1 lt air utk marinasi
- Siapkan 300 ml air dingin
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdm jahe bubuk
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 butir jeruk lemon
- Sediakan Bumbu tambahan
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 4 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Kentucky Fried Chicken menjadi inspirasi untuk membuat kreasi masakan ayam goreng. Selain lebih enak dan gurih namun yang jelas dapat diterima oleh seluruh keluarga. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Cara membuat Ayam goreng renyah gurih:
- Potong 1 karkas ayam menjadi 8 bagian, cuci bersih,
- Campur 2 sdt kaldu ayam dan 2 sdt garam masukkan dalam tempat yg berisi 1 liter air dan tambahkan perasan 1 butir jeruk lemon, aduk merata, masukkan 8 potongan ayam, simpan dalam kulkas selama 12 jam
- Campur 1 sdm bawang putih bubuk, 1/2 sdm jahe bubuk dan 4 sdm susu bubuk, aduk merata, lumurkan ke setiap potongan ayam yg sdh dimarinasi
- Campur 75 g tepung maizena dan 300 g tepung beras, aduk merata,
- Masukkan 800 ml minyak goreng kedalam panci, panaskan
- Masukkan air dingin kedalam mangkok,
- Pastikan minyak goreng sdh panas, potongan ayam yg sdh dilumuri bumbu ditaburi campuran tepung (maizena & beras), celupkan kedalam air dingin bbrp saat, angkat & ulangi taburi campuran tepung, masukkan ke panci yg berisi minyak goreng panas (semua potongan ayam terendam dlm minyak), penggorengan selama 15 - 20 menit, angkat potongan ayam yg sdh digoreng, siap disajikan
Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih Selain memberikan citarasa manis gurih terhadap ayam, penggunaan air kelapa berperan penting terhadap tesktur ayam goreng. Nyaris tak ada yang bisa menolak gurihnya ayam goreng. Renyah gurih di bagian luar dengan empuk juicy di bagian dalam. Tak heran kalau saat ini ada beragam kreasi ayam goreng. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng renyah gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
