Anda sedang mencari inspirasi resep koloke asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Resep 'koloke asam manis' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke asam manis menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Koloke asam manis:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam (potong" sesuai selera)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya garam dan merica bubuk
- Sediakan bahan saus :
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 1 bawang bombay
- Gunakan gula merah sucukpnya
- Siapkan secukupnya garam dan gula putih
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan sedikit minyak wijen
- Ambil bahan pelengkap :
- Siapkan 1 wortel (iris korek api)
- Sediakan 1 nanas (iris tipis")
- Ambil 2 daun bawang
Resep Ayam Asam Manis (Koloke) Sederhana & Nikmat! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Cara menyiapkan Koloke asam manis:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. balurkan potongan ayam ke tepung kering dan goreng sampai keemasan dg api kecil. setelah matang, angkat dan sisihkan
- Untuk saus : haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan irisan bombay dan daun bawang. aduk sebentar
- Kemudian masukan wortel dan nanas. tambah gula merah, gula putih, garam, merica bubuk dan saos tomat
- Masak sampai wortel empuk dan air sedikit menyusut. masukan ayam yg sudah di goreng tadi dan aduk rata
- Siap di sajikan selagi hangat
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Fuyunghai Ala Lc Versi Hemat Pakai Udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
