Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang
Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang

Sedang mencari ide resep ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung lado/cabe ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Cabe Ijo Super Pedas dan Gurih Ala Bunda Tika. Salah satunya Kota Padang dengan ayam lado ijo kemangi. Rasanya pedas dan gurih membuat semua orang suka menyantapnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang:
  1. Sediakan 6 potong ayam kampung (sebelumnya ayam sudah saya rebus)
  2. Siapkan 6 butir bawang merah
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Sediakan 3 kemiri
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 1 serai di geprek
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Gunakan 1 potong kecil pala
  9. Ambil 3 biji kapulaga
  10. Sediakan 3 cengkeh kecil
  11. Gunakan 1 asam Kandis
  12. Siapkan 20 cabe ijo
  13. Ambil 10 cabe rawit (sesuai selera)
  14. Siapkan Secukupnya garam dan gula

Olahan Ikan Belut - Bagaimana Cara Memasak Belut Cabai hijau (Lado Ijo) Khas Padang Yang Paling Enak? - Ikan belut badanya yang licin dan panjang mirip ular ini bayak kita jumpai di kawasan persawahan ketika sang Cara Memasak Belut Cabai hijau. Resep Belut Lado Hijau Khas Padang. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Upss, buang jauh-jauh pemikiran itu ya bunda.

Langkah-langkah membuat Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang:
  1. Ulek bawang merah putih kemiri dan garam kasar.
  2. Rebus cabe ijo dan rawit, lalu ulek.
  3. Tumis bawang2 tadi, lalu masukan dedaunan dan rempah, setelah setengah matang masukan cabe giling ya, lalu tumis sampe harum
  4. Masukan ayam, lalu beri air dan sedikit santan, masak hingga airnya habis, koreksi rasa nya ya

Gulai dengan cabai hijau ini terkenal dengan sebutan Gulai Ayam Bunghupe Cabai Hijau dan Gulai Ayam Lado Mudo (Cabe Ijo) Khas Padang. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang. Coba resep: Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor). minyak goreng secukupnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung lado/cabe ijo khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!