Anda sedang mencari ide resep chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Krispi Sambal Bawang Gurih. Penyajian: Geprek ayam goreng, siapkan semangkuk nasi, letakkan ayam goreng Crispy di atasnya dan lumuri dengan saus bawang gurih merata. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep ayam goreng krispi sambal matah, untuk bahannya bisa dicatat ya bun Ayam : Dada fillet Marinasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi:
- Sediakan 250 gram chicken fillet (dada ayam)
- Ambil Bahan kering :
- Sediakan 250 gram terigu segitiga
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt blackpaper kasar
- Sediakan 1 sdt oregano
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan Bahan basah :
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt soda kue
- Ambil Sambal kemangi :
- Ambil 20 buah cabe merah keriting
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1-2 sdm gula (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt blackpaper
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 buah daun jeruk (buang tulang tengahnya)
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
Mungkin nanti jika sudah anda coba, selanjutnya bisa di bikin usaha franchise atau usaha catering, misalnya rumah makan ayam goreng renyah krispi, restoran ayam goreng crispy, selanjutnya akan menambah pendapatan anda. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi. Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Cara membuat Chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi:
- Potong2 chicken fillet kecil kecil sesuai selera, mau direbus dulu atau tidak terserah ya say,, kalau saya biasa direbus sebentar dengan bawang putih geprek dan sedikit garam kemuduan buang airnya
- Siapkan bahan kering dan pencelup yang biasa saya buat untuk adonan crispy, kemudian untuk adonan pencelup basah Ambil 2 sendok makan bahan kering tambahkan sedikit air hingga jadi adonam kental, lalu masukkam telur kocok rata ditambah dengan soda
- Celup ayam kedalam telur kemudian tepung kering, lalukan hingga 2x pencelupan dan diamkan 5-10 menit, goreng dalam minyak panas, kalo ayamnya sudah direbus untuk menggorengnya tidak terlalulama ya
- Buat sambal, haluskan bawang cabe dan tomat, panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan dengan sere lengkuas dan daun jeruk, terus diaduk ya sampai wangi, kemudian masukkan gula garam kaldu blackpaper dan kemangi, test rasa.
- Ambil secukupnya dada ayam crispy tambahkan sambal kemangi, aduk rata (sebaiknya mencampurkan ayam dan sambal saat mau makan, jadi ayamnya garing dan crispy)
- Sajikan
Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air Simak Juga : Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy (Ayam Goreng Taiwan). Ayam geprek krispi sambal bawang siap untuk disajikan. Siapkan juga lalapan sebagai teman makan kamu (bisa kamu sesuaikan Itulah tadi resep ayam geprek krispi dengan sambel bawang. Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa. Chicken Kelvin sambal sauce is kecombrang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken fillet crispy sambal kemangi / ayam krispi sambal kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
