Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
"Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas gurih Buatnya praktis, simple, gampang banget dan bahannya mudah dicari. Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam suwir daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 8 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 cabe merah
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 100 cc santan/ air kaldu
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt totole
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan secukupnya Nasi
Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Tambahkan ayam suwir, daun jeruk, serta kemangi. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak kering, masukkan garam, gula, kecap, serta penyedap rasa. Ambil potongan daun pisang, letakkan nasi lalu pipihkan dan masukkan tumisan ayam suwir kemudian gulung seperti anda membungkus lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi:
- Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir, sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, kemiri, cabe rawit, cabe merah dengan sedikit minyak goreng
- Tumis bumbu halus hingga matang bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh
- Jika bumbu halus sudah matang dan harum, masukkan suwiran ayam dan air kaldu/santan
- Tambahkan gula, garam, totole, kecap manis. Koreksi rasa
- Masak hingga air habis, lalu tambahkan kemangi. Tumis sebentar lalu matikan api
- Siapkan daun pisang yang telah dipanaskan sebentar sehingga tidak mudah robek
- Bungkus nasi dan ayam suwir dengan daun pisang. Lalu bakar/grill/panggang.
- Nasi bakar siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Tambahkan juga ayam suwir diatasnya, bungkus dan sematkan daun. Bakar bungkusan nasi diatas bara api/ teflon sampai daun mengering dan harum. Letakkan nasi yang sudah matang diatas daun pisang, tata tumisan ikan teri dan daun kemangi diatas nasi, kemudian bungkus menggunakan daun. nasi bakar ayam suwir pedas. nasi bakar ikan teri kemangi. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
