Anda sedang mencari ide resep tahu tempe telur bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe telur bumbu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali. Video ini sebagai pelengkap Kartu Resep TEMPE HIENAK BUMBU BALI DAN TELUR yang sudah kami bagikan.. .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe telur bumbu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tempe telur bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tempe telur bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu tempe telur bumbu bali menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu tempe telur bumbu bali:
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Siapkan 6 iris tempe
- Siapkan 6 iris tahu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 bh cabai merah besar
- Siapkan 6 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 ruas jari jahe (digeprek)
- Gunakan 1 bh tomat besar
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil Sedikit terasi
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan Air matang
- Ambil Minyak untuk menumis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Warnai sajian khas Indonesia dengan Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Tahu tempe telur bumbu bali:
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk
- Goreng tahu dan tempe sampai matang (berwarna cokat)
- Kukus telur selama 15-20mnt (dikukus agar telur benar2 matang, tdk pecah, dan mudah saat dikupas)
- Goreng telur sebentar pada minyak panas agar telur tdk hancur saat dimasak
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai warnanya lbh gelap dan baunya harum
- Tambahkan sedikit air, masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, gula, penyedap, kecap manis,,aduk2 dan tunggu sampai airnya mendidih. Tes rasa,,,
- Jika dirasa bumbunya sdh pas masukkan telur, tahu dan tempe. Aduk2 sebentar dan biarkan air agak menyusut serta bumbunya meresap. Matikan kompor
- Tahu tempe telur bumbu bali sdh siap dihidangkan🤩🤩
Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan. Tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe telur bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
