Anda sedang mencari inspirasi resep capcay asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
CAPCAY MERAH/CAPCAY GORENG/CAPCAY KAMARBOLA ala LC. Saus asam manis emang paling cocok untuk di olah di masakan apa aja, ngga melulu harus ayam tapi. Ahang Capcay (Halal) salah satu tempat terkenal di pontianak yang menyediakan capcay, selain menyediakan capcay disini juga menyediakan ayam asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay asam manis menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay asam manis:
- Siapkan 1/4 daging ayam
- Ambil 4 buah sosis
- Siapkan 2 buah pokcoy
- Gunakan 3 buah wortel
- Siapkan 1/2 kembang kol
- Ambil 1/4 sawi putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Saus tomat / saus sambal
- Siapkan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Royco ayam
RESEP CAPCAY ASAM MANIS Masakan sayuran asam manis ini banyak di kenal dengan sebutan KAMARBOLA.di salah satu rumah makan Legendaris di Yogyakarta. Karena disajikan dengan aneka sayuran, Resep Nasi Siram Capcay Asam Manis sebagai kreasi menu akhir pekan ini tergolong salah satu hidangan yang sehat. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay asam manis:
- Potong* semua bahan sayuran. Khusus untuk kembang kol saya rendam dg air garam dulu.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Rebus beberapa sayur seperti pokcoy,kembang kol,sawi putih dan wortel. Rebusnya sekitar 5 menit saja sekira sayuranya sudah sedikit layu. (Ini karena bapak saya engga bisa makan sayur yg masih keras) 🤪
- Tumis bumbu halus, tambahkan air. Lalu masukkan ayam, tunggu beberapa saat sampai ayam sedikit layu. Masukkan tomat dan bumbu pelengkap. Terakhir masukkan sayur. Test rasa.
Satu twist yang aku pada cara buat capcay ini adalah penggunaan minyak zaitun sebagai elemen tambahan dari minyak goreng biasa. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Cap cay adalah masakan khas Chinesse Indonesian. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Khasiat capcay yang pertama dapat membantu melawan sel kanker dalam tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
