Sedang mencari ide resep capcay asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
CAPCAY MERAH/CAPCAY GORENG/CAPCAY KAMARBOLA ala LC. Saus asam manis emang paling cocok untuk di olah di masakan apa aja, ngga melulu harus ayam tapi. Ahang Capcay (Halal) salah satu tempat terkenal di pontianak yang menyediakan capcay, selain menyediakan capcay disini juga menyediakan ayam asam manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay asam manis memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay asam manis:
- Ambil Daging ayam/ati ampela
- Ambil Baso/scalop
- Gunakan Brokoli
- Gunakan Sawi/Sosin
- Gunakan Wortel
- Ambil Tomat
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Sauce Cabe
- Siapkan Kecap sedikit saja buat pemanis warna biar lebih tajam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
RESEP CAPCAY ASAM MANIS Masakan sayuran asam manis ini banyak di kenal dengan sebutan KAMARBOLA.di salah satu rumah makan Legendaris di Yogyakarta. Karena disajikan dengan aneka sayuran, Resep Nasi Siram Capcay Asam Manis sebagai kreasi menu akhir pekan ini tergolong salah satu hidangan yang sehat. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Langkah-langkah membuat Capcay asam manis:
- Potong atau suwir ayam/ati ampela yg sdh direbus, potong baso/scalop dan smua sayuran
- Iris bawang putih dan cabe lalu tumis, masukan merica bubuk, ayam/ati ampela, scalop/baso dan 100 ml air rebus sampai mendidih.
- Masukan wortel, brokoli terlebih dahulu, kalau sudah setengah mateng menyusul sayuran yg lainnya, tambahkan air jika kurang.
- Terakhir masukan sauce sesuai selera dan sedikit kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa
Satu twist yang aku pada cara buat capcay ini adalah penggunaan minyak zaitun sebagai elemen tambahan dari minyak goreng biasa. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Cap cay adalah masakan khas Chinesse Indonesian. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Khasiat capcay yang pertama dapat membantu melawan sel kanker dalam tubuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
