Lagi mencari ide resep ayam suwir asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Asam Pedas memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Asam Pedas:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- Sediakan Garam-gula-kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 5 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Ambil 3 kemiri
Angkat dan ambil daging ayam tersebut. Resep yang pertama adalah ayam suwir pedas, tentu ini sangat cocok bagi kalian penggemar makanan pedas. Cara membuat ayam suwir pedas: Cuci bersih ayam dan rebus. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Asam Pedas:
- Rebus dada ayam sampai matang. Ambil dagingnya saja, suwir2 (boleh kasar/halus). Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tuangi sedikit air (100 ml), didihkan
- Masukan daun salam + daun jeruk + serai + cabe ijo + air jeruk nipis. Aduk rata. Bumbui dengan gula garam kaldu bubuk. Tes rasa
- Terakhir masukan suwiran ayam, aduk rata. Biarkan agak kering dengan api kecil.
- Koreksi rasa kembali. Angkat & sajikan di piring saji..
Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip. Cara pembuatan ayam suwir asam pedas. Masak daging ayam dengan cara direbus sampai matang lalu angkat dan biarkan sedikit dingin. Aneka masakan ayam mungkin termasuk ke dalam salah satu menu lauk pauk yang paling rutin kita sajikan sehari-hari. Kreatifitas olahan masakan berbahan ayam memang diperlukan untuk memberikan variasi dalam menu makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
