Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Sediakan Ayam
  2. Ambil 10 butir bawang merah
  3. Sediakan 4 butir bawang putih
  4. Ambil 1 butir kemiri
  5. Siapkan Secukupnya merica
  6. Siapkan 3 sdm kelapa parut
  7. Sediakan 10 cabe merah keriting
  8. Ambil 4 cabe rawit merah
  9. Sediakan 2 cm jahe
  10. Gunakan 4 cm kunyit
  11. Ambil bahan tambahan
  12. Ambil 1 buah Jeruk nipis/lemon
  13. Sediakan 1 btg sere
  14. Ambil 2 lbr daun jeruk
  15. Ambil 2 lbr daun salam
  16. Gunakan secukupnya Garam
  17. Gunakan secukupnya Kecap manis
  18. Gunakan 500 ml santan
  19. Ambil 300 ml air kelapa

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Olesi ayam dengan jeruk nipis/lemon dan sedikit garam
  2. Tumis bumbu halus dan bahan2 lainnya
  3. Masukkan ayam masak hungga tercampir bumbu dan daging sedikit berubah warna
  4. Kemudian masukkan air kelapa dan santan,kmudian masak hingga sat dan kluar minyaknya
  5. Bakar ayam dengan bumbu oleh sisa ungkepan tadi

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!