Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk saus asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk saus asam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep simpel praktis dan ekonomis resep ayam kuluyuk atau bahasa kerennya sweet and sour chicken ini simpel sih tapi untuk rasa sangat nyuuuussss, selain. Ayam Kuluyuk adalalah ayam yang dibalur tepung dan disiram dengan saus asam manis. Nah berhubung saya suka pedas, jadi saya tambahkan cabai agar rasanya sedikit pedas. berikut resepnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis:
- Sediakan Bahan utama :
- Sediakan 250 gram daging ayam fillet
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 3 helai daun bawang
- Ambil 1/2 potong wortel iris korek
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Daun seledri untuk garnis
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan saus :
- Gunakan 3 siung bawang putih dicacah
- Siapkan 1/2 potong bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabai keriting diiris
- Gunakan 2 buah cabai rawit (atau sesuai selera) diiris
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 buah tomat dipotong2
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan
- Siapkan Secukupnya air putih
Benar-benar ramai dilidah saat masakan ini dikunyah. Resep ayam kuluyuk sejatinya sering dihidangkan di resto-resto. Resep Ayam Kuluyuk ( Asam Manis ) - Andalan Akhir Tahun. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis:
- Ayam fillet potong2 kecil lalu dimarinate dengan bawang+garam+lada, diremas2 diamkan sekitar 30 menit.
- Kocok telur di sebuah mangkuk. Di mangkuk lain Campurkan tepung terigu+maizena+garam+lada+penyedap rasa diaduk2.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Celupkan potongan ayam ke telur, lanjut masukkan ke tepung. Lumuri ayam dengan tepung dan tekan2, langsung digoreng. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Saus asam pedas : tumis bawang putih+bombai+cabai+tomat dan wortel. Tambahkan saus tomat, saus sambal, air secukupnya, gula, garam, penyedap. Kalo sudah pas rasanya baru tuang larutan tepung maizena biar kental, aduk2 dan koreksi rasa.
- Jika saus pedas manis sudah jadi. Tata ayam pada piring saji, lalu siramkan saus di atas ayam tersebut. Taburi wijen, daun bawang dan hiasi dengan daun seledri, lalu hidangkan.
- Selamat mencoba 😄
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
