Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam panggang Resep ayam panggang atau ayam bakar bumbu pedas yang enak dan gurih. Resep ayam panggang atau ayam bakar ini, Cuci ayam hingga bersih lalu di beri perasan jeruk nipis dan garam, ini harus di lakukan untuk menghilangkan bau tidak sedapnya pada ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Pedas:
- Ambil 2 Pasang Paha atas bawah Ayam, 1/2 Dada Ayam
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 8 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 1 Buah Cabe Prenggi/ 6 Buah Cabe Rawit/Sesuai Selera
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1/2 SDT Lada Halus
- Gunakan 1 SDT Garam/Sesuai Selera
- Sediakan 1 SDM Gula Merah
- Siapkan 1/2 SDT Serbuk Kunyit
- Ambil Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Arang/Bliket/Cangkang Kelapa u/ Memanggang
Tak lupa bawang putih, gula pasir dan asem untuk menambah kenikmatan rasa. Salah satu olahan ayam panggang adalah resep masakan ayam panggang bumbu rujak yang satu ini. Untuk Anda yang ingin mencobanyam siapkan dulu semua bahan - bahan utamanya dan juga bumbunya. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas:
- Cuci bersih Ayam, (Saya Fillet Dagingnya biar bumbu meresap), Didihkan air, rebus +/- 10 menit (Pastikan Ayam benar-benar terendam) Kemdian Angkat dan Buang airnya.
- Siapkan Bumbu, Blender semua bumbu-Kecuali Daun Salam, Bagi 2 Bumbu, Ungkep Ayam dg setengah Bumbu-tambahkan racikan Lada hslus-Garam-Gula dan Serbuk Kunyit serta penyedap Rasa (Saya menggunakan 300 ml Air u/mengungkep) Masak hingga air surut, Sesekali dibolak-balik.
- Setelah Meresap Angkat Dan Tiriskan, Masak Bumbu Setengahnya hingga matang (Dengan mencampur sisa bumbu ungkep Ayam)
- Siapkan Bakaran, Bakar menggunakan Bara apinya saja, dg mengoles Bumbu atas dan bawah. (Maaf ini bakarnya sdh menjelang Maghrib, buru cepat sehingga agak Kena Apinya) tapi tetap Yummy 👌 Sajikan dikala masih Hangat, bisa ditambah Urap-urap, Saya menambah Daun Singkong Rebus saja, karena Ayamnya sdh Pedas. Selamat Mencoba 👌
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Resep Ayam Bakar Spesial Pedas Bumbu Rujak Ayam bakar termasuk olahan masakan ayam yang paling digemari oleh. Ungkep ayam dengan bumbu halus, air, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang. Resep Ayam Panggang Kecap Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
