Lagi mencari inspirasi resep koloke asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Resep 'koloke asam manis' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koloke asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Koloke Asam Manis:
- Siapkan Bahan Ayam :
- Gunakan 200 gram daging ayam potong dadu
- Gunakan 1 bungkus tepung ayam goreng (saya pake sajiku)
- Siapkan Bahan saus :
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2-3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm tepung topioka/maizena
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya royco
- Gunakan 1/2 sdt gula
Resep Ayam Asam Manis (Koloke) Sederhana & Nikmat! Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Cara membuat Koloke Asam Manis:
- Siapkan bahan. Potong dadu ayam dan nanas. Potong korek api wortel, dan iris bawang bombai. Maaf ayamnya ga kefoto 😁
- Buat ayam tepung terlebih dahulu. Siapkan 1 bungkus tepung sajiku dlm wadah, masukkan ayam yg telah dipotong dadu. Lumuri sampai semuanya tertutup tepung ya. Lalu goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan
- Buat saus. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan secukupnya air. Kemudian tambahkan saus2an, royco dan gula. Setelah itu masukkan wortel dan nanas. Masak hingga aroma keluar. Hmm seger 😂 boleh di icip ya..Klo sdh pas rasanya larutkan maizena dg sedikit air dan campurkan ke dalam saus. Aduk dan masak hingga matang dan mengental.
- Penyajian. Letakkan ayam tepung di piring kemudian siramkan dengan saus asam manis.. Hm yummy 😋
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Fuyunghai Ala Lc Versi Hemat Pakai Udang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
