Lagi mencari ide resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Dirumah aja masak sesuka hati makan malam nikmat serasa di warung makan #masakanidonesia #indonesiantaste #menubukapuasa #makanansehat #resepolahanayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Ambil 700 gram ayam (pot 7 bagian)
- Siapkan 1 sdm mentega
- Siapkan 3 buah cabai keriting merah (iris serong)
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
- Sediakan 2 cm jahe (geprek, cincang halus)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bahan Marinate Ayam:
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 2 cm jahe (cincang halus)
- Ambil Bahan Saus:
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, minyak wijen, penyedap jamur, air, dan larutan maizena. Ayam goreng lengkuas, ayam goreng pop, ayam goreng tepung dan berbagai jenis ayam goreng lain mungkin sudah cukup familiar dan biasa Kamu nikmati. Resep pertama yang bisa Kamu coba ialah ayam goreng saus mentega.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Cuci bersih dan potong2 ayam lalu marinate kurleb 1 jam (lebih lama lebih baik) dengan bahan marinate ayam.
- Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning keemasan dg api sedang, sisihkan
- Panaskan minyak lalu masukkan mentega, bawang putih, dan jahe lalu tumis sampai harum
- Masukkan bahan saus tumis sebentar lalu beri air aduk sampai merata, masukkan ayam goreng lalu masak sampai air mengental
- Tambahkan irisan cabai dan bawang bombay masak sebentar sampai bawang bombay setengah layu, lalu matikan kompor dan sajikan 😉
Lihat juga resep Ayam Goreng saus mentega enak lainnya. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Saus Resep ayam goreng mentega adalah salah satu resep bentuk olahan ayam goreng yang paling banyak difavoritkan baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
