Sedang mencari ide resep ayam bakar mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bakar Mentega yang Bumbunya Meresap Sempurna Sampai ke Tulang Wah, kalau buat Ayam Bakar Mentega ini, dijamin keluarga langsung kumpul di meja. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar mentega memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar mentega:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang kurleb 700-800gr d potong 4 bagian
- Siapkan 4 buah tusuk sate
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bji kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 buah cabe kriting(opsional)
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan daun salam
- Ambil sereh
- Gunakan lengkuas
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan bumbu olesan:
- Ambil sisa bumbu ungkep ayam
- Sediakan 1 sdm butter/margarin
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan bumbu :
- Siapkan secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya royko
Ayam bakar mentega bisa dinikmati dengan sambal kecap atau sambal lain sesuai favoritmu. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam bakar mentega:
- Cuci bersih ayam…lumuri dngn air jeruk nipis…. kemudian tusuk dgn tusuk sate…. fungsinya agar ayam tidak terlalu kelihatan menciut+bikin ayam lebih empuk… lalu diamkan kurleb 20mnit agr amis. hilang…
- Kemudian belnder bumbu halus… lalu tumis dgn minyak… jgn lupa tambahnkan salam.. sereh. lengkuas.. dan daun jeruk… tumis hingga wangi dan bumbu matang… masukan kecap… bumbu… dan air… tes tasa…
- Lalu masukan ayam yg sudah d siapkan tadi ungkep ayam dgn api kecil sampe air sat dan ayam empuk… jgn lupa d ttup yaa biar ayamnya mtangnya bagus… jgn lupa sesekali d aduk ya ayamnya agar posisi berpindah dan warna merata…
- Stelah ayam matang dan air sat… diamkan skitar 2 jam agar bumbu benar2 meresap(kalo sya diamkan smlm jdi bkin ungkep hr ini buat bakar besok jd rasanya udah ngeresep bumbu nya)
- Kemudian ambil sisa bumbu ungkep tadi tempat kan d mangkok trus tambahin butter+saos tiram…boleh juga d tambah kecap lagi supaya warna ayam bakarnya lebih syantik yaa mom…
- Panggang ayam d atas teflon.. (sya pake happy call) ato bebas ya mau bakar pake bakaran model apa aja bisa sesuai yg ada d rumah masing2 aja… olesi ayam dngn bumbu oles… panggang sampe matang… jg. lupa d oles kdua sisi ayam ya biar rasanya merata… klo pngen lebih enak bisa beberapa x oles yaa ayamnya..
- Daaan taraaaaa inilah ayam bakar mentega ala saya
- Selamt mencoba… jgn lupa bahagia yaa Mom's…. 😋😋😋😋
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ya, ayam bakar mentega ini sangat pas ketika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat lengkap dengan sambal dan lalapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
