Sedang mencari inspirasi resep 13. ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 13. ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 13. ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 13. ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 13. ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 3 lbr Daun jeruk (2 lbr diblender)
- Gunakan 250-300 ml Air
- Ambil secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bh Bawang putih
- Ambil 5 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Cabe merah
- Siapkan 15 bh Cabe rawit
- Ambil 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek, ½ dihaluskan)
- Gunakan 1/2 ruas Kunyit
Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang resep ayam bumbu rujak dari sana. Di kasus lain, kalau disuruh memilih, apakah Anda lebih suka memilih ikan atau seperangkat alat untuk memancing?
Langkah-langkah membuat 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera. Haluskan bumbu halus.
- Kemudian tumis bumbu halus sampai beraroma wangi & tanek.
- Jangan lupa masukkan daun jeruk & lengkuas. Tumis lagi.
- Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, lalu tambahkan air. Masak dengan api sedang agar umbu meresap sampai ke dalam.
- Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga air menyust tinggal sedikit. Matikan kompor.
- Panaskan grill pan buat manggang ayamnya. Atau bisa juga di oven biar lebih praktis.
- Siap ditata di piring saji.
- Nb: Contoh diresep ini fotonya aku lagi masak lumayan, karna ada request'an customer aku 🤓
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Panggang ayam hingga kering sambil sesekali dibolak balik. resep ayam bumbu rujak tanpa santan, resep ayam bumbu rujak, ayam goreng bumbu rujak, resep ayam. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, kemudian dipanggang di atas bara api hingga terbentuk lapisan bumbu yang lezat, tentunya sangat menggiurkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
