Ayam Iloni(Ayam Bakar Khas Gorontalo)
Ayam Iloni(Ayam Bakar Khas Gorontalo)

Lagi mencari ide resep ayam iloni(ayam bakar khas gorontalo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam iloni(ayam bakar khas gorontalo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam sapit adalah ayam bakar khas kota pempek. Hampir sama dengan Padang, ayam sapit perlu dimasak dalam santan berbumbu hingga tekstur Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan. Ayam bakar ini identik dengan bumbu kuningnya yang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam iloni(ayam bakar khas gorontalo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam iloni(ayam bakar khas gorontalo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam iloni(ayam bakar khas gorontalo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Iloni(Ayam Bakar Khas Gorontalo) menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Iloni(Ayam Bakar Khas Gorontalo):
  1. Gunakan 1 sdt kecap manis
  2. Gunakan Garam
  3. Sediakan 1 ekor ayam, cuci bersih,beri jeruk nipis dan garam lalu bilas
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 12 siung bawang merah
  6. Siapkan Cabe merah(sesuaikan selera pedasnya)
  7. Sediakan 10 butir kemiri
  8. Sediakan Kunyit(Setengan ruas jari)
  9. Siapkan 1/2 sendok teh Merica bubuk
  10. Ambil Seruas jahe
  11. Siapkan 3 batang sereh, digeprek
  12. Sediakan Daun pandan
  13. Ambil 1 sdm air asam jawa
  14. Gunakan Gula merah secukupnya(kurleb 1 sdt)

Sedia Paket Ayam Bkr ILONI, Es Kacang Susu, Es Oplos, Jus Sirsak, Soda Riang, ILabulo, Sate, Lambi Yilobuo. Sajian tradisional kota Gorontalo ini pas dihadirkan sebagai olahan ayam untuk saat istimewa. Tak hanya lezat di lidah, aroma Ayam Iloni juga membuat semua orang jadi instan lapar. Namun, Ayam Iloni hanya ada di Gorontalo.

Cara menyiapkan Ayam Iloni(Ayam Bakar Khas Gorontalo):
  1. Ayam yang sudah bersih, sisihkan
  2. Haluskan duo bawang,cabe, jahe, kunyit, kemiri,garam
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, daun pandan, sereh sampai harum. Tambahkan kecap, air asam jawa, gula merah. Masukkan ayam. Aduk rata sampai berubah warna.
  4. Tutup sampai air ayam agak asat. Tambahkan sedikit air agar ayam dan bumbu lebih tanak.
  5. Setelah di test rasa sudah pas dan ayam matang sempurna, matikan api kompor.
  6. Angkat ayam dari bumbunya.(biarkan bumbu di wajan)
  7. Siapkan panggangan, panggang ayam sampai wangi.
  8. Angkat dan masukkan kembali ayam ke bumbu di wajan. Panaskan kembali ayam bersama bumbu(sampai rata)
  9. Ayam siap di sajikan. Bisa jadi sajian di hari lebaran loh…
  10. Selamat mencoba..Happy Cooking😘

Yang membedakan ayam bakar (lebih tepat ayam panggang) Iloni dengan ayam bakar atau panggang lainnya adalah pada bumbunya. Rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, dan rempah khas Indonesia lainnya. Olahan ayam khas Gorontalo ini gurih pedas dengan aroma bakaran yang harum. Dimasak perlahan hingga bumbu meresep ke dalam dagingnya. Resep Ayam : Ayam Iloni. בקרבת מקום.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Iloni(Ayam Bakar Khas Gorontalo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!