Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil ayam 1/2 kg (sya pakai sayap)
- Ambil 1 cm laos
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 cabe merah
- Gunakan cabe rawit 3 (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 4 biji kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdm air asam jawa
- Gunakan santan instan 1/2 bungkus (sya pakai ka*a)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Cara membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Haluskan ketumbar, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kemiri. kemudian tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk, laos, sereh hingga harum
- Setelah harum tambahkan air, gula merah, kaldu bubuk, garam, air asam, kecap manis, tunggu sampai mendidih, kemudian masukan ayam.
- Setelah mendidih kedua kali masukan santan, ungkep hingga air sisa sedikit.
- Bakar ayam dengan mengoles sisa bumbu. sajikan!
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
