Lagi mencari ide resep ayam woku khas minahasa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas minahasa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas minahasa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas minahasa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku khas minahasa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku khas Minahasa:
- Ambil 1/4 ayam potong2 cuci bersih
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 bj kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu dirajang
- Siapkan 1 lbr daun pandan rajang kasar
- Siapkan 1 lbr daun kunyit rajang kasar
- Ambil 3 lbr daun jeruk purut rajang halus
- Ambil 1 buah sere geprek
- Sediakan Daun bawang rajang
- Gunakan Kemangi
- Gunakan 1 buah tomat potong
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil Gula
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Minahasa:
- Haluskan bumbu, tumis diatas api sedang, masukkan daun pandan, sere, daun kunyit, daun jeruk, dan tomat. Masak sampai harum masukkan ayam beri garam gula. Aduk2 sebentar. Tambahkan 2 gelas air. Aduk2 sesekali. Tutup
- Tunggu sampai kuah mulai meresap dan sedikit. Kalau ayam sudah matang rasa sudah ok. Masukkan kemangi, daun bawang dan jeruk nipis. Aduk cepat. Matikan api
- Siaaap dihidangkan. Rasanya syeedeeeppp.. 😍😍😋😋
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Di Minahasa, resep ayam woku Manado ini umumnya dihidangkan dengan menggunakan alas daun Woka. Jadi pantas saja masakan ini diberi nama Woku merupakan salah satu bumbu kuliner khas Manado yang kaya dengan aroma dan rasa yang khas. Berbagai macam jenis kuliner terasa sangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku khas Minahasa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
