Sedang mencari ide resep gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo). Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang:
- Ambil 1 ekor ayam (boleh diganti bebek)
- Ambil 1/4 kg cabe hijau giling halus
- Ambil 1 ruas besar lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 keping asam kandis
- Ambil 2 butir kapulaga
- Ambil 1 potong kayu manis
- Ambil 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak
- Ambil secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan penyedap secukupnya (bila suka)
Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Ayam koto gadang khas minang dijamin lezat !!! Gulai itiak lado mudo khas batusangkar, bikin ketagihan !!! Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan!
Cara menyiapkan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang:
- Pertama, haluskan bawang merah putih, lengkuas jahe, kemudian tumis sebentar masukkan ketumbar bubuk, daun kunyit, salam serai dan daun jeruk serta masukkan jg cabe ijo halus tumis sampai harumm
- Setelah tumisan bumbu harumm, masukkan cabe ijo giling tumis, terus masukkan ayamnya, aduk hingga rata, masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan pekak kemudian ungkap tunggu sampai ayam empuk dan meresap, sebelum kompor dimatikan terakhir masukkan asam kandis, baru selanjutnya diangkat dan sajikan
Sensasi ekstrim menyergap lidah saat anda menyantap gulai bebek muda cabe hijau. Cara membuat ayam cabe ijo / lado hijau khas minang paling top. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Wooww Keren Gampangya Bikin Sambalado Ala Resto Lubuak Idai, Sambal Cabe Hijau Restoran Padang. Resep Ikan Siam + Jariang Lado Mudo Khas Dapur Uni Et.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam lado mudo (cabe ijo) khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
