Lagi mencari ide resep ayam bakar iloni yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar iloni yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#RAHMATBUJU #PRANKCEWEK #OTANAHABENTENGWAKTU budaya masakan khas gorontalo ini punya kunci rasa pada bumbunya yang manis. Kalau anda langganan ke RM Padang pastinya kenal dengan menu satu ini. Masih sajian untuk si penggemar pedas, ayam iloni khas Gorontalo ini juga tak boleh dilewatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar iloni, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar iloni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar iloni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Iloni memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Iloni:
- Siapkan 1/2 kg ayam (sy ambil yang bagian pahanya saja)
- Sediakan secukupnya cabe rawit
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil Kayu manis
- Sediakan 2 biji cengkeh
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Kaldu bubuk/vetsin (opsional)
- Siapkan 1 sachet santan kara
Ayam bakar dari Lombok ini terkenal memiliki citarasa yang pedas dan menggugah selera. Buat kamu si pecinta kuliner pedas, ayam iloni perlu masuk dalam daftar untuk dicicipi. ini merupakan. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Termasuk ayam bakar iloni khas Gorontalo satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Iloni:
- Campurkan daging ayam yang sudah dibersihkan dengan minyak goreng dan garam. Diamkan sebentar.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan bawang merah. Setelah bumbunya halus kemudian tumbuk kasar sereh.
- Siapkan wajan. Masukkan minyak goreng. Setelah minyak agak panas kemudian masukkan bawang merah. Goreng hingga berubah warna. Selanjutnya masukkan bumbu halus dan sereh. Aduk hingga merata.
- Kemudian masukkan santan kara dan tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga mengental. Agar santan tidak pecah aduk terus dengan api sedang.
- Setelah bumbu matang kemudian angkat.
- Bakar ayam sampai matang. Agar tidak gosong taburi campuran minyak dan vetsin (ini opsional) ketika dibolak-balik. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan bumbu.
Walaupun sama-sama dibakar sebagaimana ayam bakar lainnya, letak perbedaannya ada di cara pengolahannya. Cara membuat Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Iloni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
