Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 2 cm lengkoas, memarkan
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam & kaldu
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 200 ml santan
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 8 bh kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukkan ayam, air, santan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas, air asem, garam & kaldu, gula merah.
- Ungkep dengan api kecil, sambil sesekali di cek rasa. Masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk, masukkan kecap manis, aduk rata. Angkat ayam.
- Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
