Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi
Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi

Sedang mencari ide resep nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet bakar ayam suir kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi:
  1. Ambil Bahan Nasi :
  2. Gunakan 1 liter beras
  3. Sediakan Secukupnya Santan / air
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
  6. Siapkan Sejumput garam
  7. Siapkan Bahan tumis :
  8. Ambil 1 ons teri kering goreng
  9. Sediakan 3 lembar daun salam
  10. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
  11. Siapkan 5 siung bawang merah iris
  12. Gunakan 5 siung bawang putih iris
  13. Ambil 5 buah cabai keriting
  14. Ambil 3 buah cabe rawit
  15. Sediakan 2 batang serai
  16. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  17. Ambil Bahan ayam suir :
  18. Siapkan 1 ekor ayam ras
  19. Siapkan Secukupnya daun kemangi
  20. Ambil Bumbu ayam suir :
  21. Ambil 5 siung bawang putih
  22. Sediakan 8 siung bawang merah
  23. Gunakan 10 biji kemiri
  24. Sediakan 1 ruas kunyit
  25. Siapkan 2 batang serai
  26. Sediakan 1 ruas lengkuas muda
  27. Ambil 1 cm jahe
  28. Siapkan 1 cm kencur
  29. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  30. Ambil 2 lembar daun jeruk purut
  31. Gunakan 2 lembar daun salam
  32. Sediakan 1 sdm gula merah
  33. Siapkan 1 sdt gula pasir
  34. Siapkan Secukupnya garam
  35. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  36. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
  37. Siapkan 1 saset kaldu Ayam bubuk
  38. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan maupun ayam. Tambahkan daun kemangi masak Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi, isian ikan suir maupun ayam suir dan bumbu. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya.

Cara membuat Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi:
  1. Goreng ikan teri,,,tumis juga aneka bumbu iris dan aneka daun hingga harum
  2. Masak beras bersama santan daun salam,daun jeruk dan serai masak hingga setengah matang dan air santan mengering lalu kukus masukkan tumisan bumbu iris dan ikan teri goreng masak hingga nasi matang sempurna
  3. Goreng ayam lalu suir" tambahkan kaldu ayam bubuk kukus sebentar,tumis bumbu halus hingga benar benar matang lalu masukkan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan tercampur merata
  4. Tumis daun kemangi lalu masukkan kedalam ayam suir aduk hingga tercampur merata tata nasi diatas daun yang sudah didadang diatas api hingga layu lalu beri ayam suir secukupnya bungkus seperti membungkus pepes
  5. Bakas diatas bara hingga daun layu dan sedikit gosong

Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini. Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya. Cara Membuat Nasi Bakar Ayam: Langkah pertama, tumis bawang putih, bawang merah, dan serai yang sudah Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet bakar ayam suir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!