Lagi mencari inspirasi resep chicken egg roll ala hokben yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken egg roll ala hokben yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben. Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Resep Chiken Egg Roll - Ala Hokben - Enak Banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken egg roll ala hokben, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken egg roll ala hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken egg roll ala hokben yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Egg roll ala Hokben menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Egg roll ala Hokben:
- Sediakan Bahan utk adonan:
- Ambil 300 gram daging ayam kalasan (paha mix dada) di cincang
- Sediakan 150 gram daging udang (cincang)
- Sediakan 2 telur ayam
- Sediakan 2 sdm sagu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan 4 bawang putih (halus)
- Siapkan 1/2 bawang bombai (halus)
- Sediakan 1 cm jahe (halus)
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 kaldu ayam balok
- Siapkan Sedikit kecap asin
- Gunakan 1 sdt saori
- Sediakan 1 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan 1 sdm Kewpie saus siram wijen sangrai (boleh ganti wijen)
- Siapkan 1 sdt / secukupnya garam, micin atau totole
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 bgks Tepung roti (warna kuning)
- Siapkan secukupnya Minyak
- Gunakan Secukupnya Margarin
- Siapkan 1-2 sdm sagu mix sedikit air utk pelengket saat bungkus adonan
- Sediakan Utk bahan kulit/dadar: 3 telur +5 sdm sagu + sedikit air+ garam
- Ambil Utk bahan celup: putih telur dari 2 telur
Egg chicken roll ala gerai cepat saji Jepang ternyata tidak sulit untuk dimasak sendiri. Mirip dengan rolade, sajian ini menggunakan daging ayam giling yang dibungkus dan digulung kulit dadar telur, lalu dikukus hingga matang. Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang terbuat dari campuran wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian ditambah dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis. Cara Membuat Kulit Egg Roll: Campurkan semua bahan kulit, lalu aduk rata sampai menjadi adonan encer.
Langkah-langkah membuat Chicken Egg roll ala Hokben:
- Buat dadar sbg pembungkus adonan. Campurkan 3 btr telur+ (5 sdm sagu+ air sedikit) + sedikit garam. Panaskan minyak beri stgh sdm margarin. Goreng campuran telur tadi diteflon, bentuk tipis". sampai matang tidak usah sampai coklat. Saya bikin 3 dadarnya.
- Haluskan ayam dan udang. Kemudian campurkan telur, lalu sagu dan maizena. Kemudian campurkan semua bumbu utk adonan spt tertera diatas.
- Ambil dadar yg sudah digoreng. Masukkan beberapa sendok adonan ayam tadi. Kemudian gulung. Jangan lupa biar gak lepas pada saat mau goreng dadarnya dioleskan air sagu. Kukus sekitar 10-15 menit sampai isinya mengembung dan agak mengeras.
- Angkat kemudian potong" agak miring. Celupkan keputih telur lalu balurkan ke tepung roti. Panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan. Bila tidak langsung makan bisa goreng sampai kuning saja tunggu dingin bungkus dg plastik dan masukkan kedalam kulkas. Goreng keesokan harinya
Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya. Buat dadar tipis, lalu angkat dan letakkan di piring. Ulangi dua langkah sebelumnya sampai adonan habis. Cara Membuat Egg Roll Coba bikin Chicken Egg Roll ala Hoka-Hoka Bento yuk! Beauty, penasaran dan tertarik untuk membuatnya?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken egg roll ala hokben yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
