Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng asam manis memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Gunakan 1 kg ayam negri,potong 10 bagian
- Ambil 2 buah tahu putih,potong2
- Sediakan 1 butir bawang bombay,rajang kasar
- Ambil 2 butir bawang putih,kupas lalu di geprek
- Sediakan 1 ruas jahe,kupas lalu di geprek
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos cabai
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm margarin blueband
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Cuci bersih ayam kemudian beri kaldu bubuk ayam sckpnya lalu biarkan selama 30 menit,,,selanjutnya goreng ayam dan tahu bergantian sampai matang,sisihkan
- Siapkan wajan lalu tumis bawang putih+ jahe sampai harum kemudian tambahkan saos tomat+saos cabai+kecap manis+bawang bombay+kaldu bubuk+sdkt air, aduk sampai rata,,,lalu masukkan tahu+ayam goreng,aduk rata lg sampai terbalut bumbu semua,,,terakhir beri blueband diatasnya (sesaat sebelum diangkat y)
- Sajikan ayam goreng asam manis bersama nasi hangat dan menu lainnya 💕
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
