Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet woku manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet woku manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Woku Manado menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Fillet Woku Manado:
- Gunakan /- 400gr dada ayam fillet
- Siapkan 1 lmbr Daun salam
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk, sobek2
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil Kemangi, petik daunnya (saya suka yg banyaakk)
- Sediakan 1 buah Tomat
- Ambil iris Daun bawang,
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu ayam
- Siapkan Gula
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1,5 btr kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku. Masakan woku Manado memang terkenal, sarat akan daun rempah sehingga rasa dan aromanya membuat air liur menetes. Selain itu membuatnya juga sangat mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Woku Manado:
- Potong dada ayam fillet menjadi kotak2 kecil, rebus dengan air dan sedikit jahe geprek, tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Aduk2
- Masukan air +/- 300ml atau secukupnya, tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan potongan ayam dan tomat, diamkan selama +/- 15 menit agar meresap, sambil sesekali di aduk.
- Tambahkan irisan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Untuk resep kali ini saya menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Dalam satu set ayam woku terdapat satu paket ayam fillet, saus woku, dan kondimen berupa potongan daun pandan, daun kemangi, cabai merah, dan cabai Petunjuk memasak ayam woku khas Manado ini sudah tertera cukup jelas pada paket makanan, sangat mudah diikuti oleh pemula. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun. Dengan resep dan cara membuat di bawah ini, kamu bisa masak ayam woku khas Manado yang nikmat banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
