Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam enak bingit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam enak bingit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam enak bingit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam enak bingit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam enak bingit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam enak bingit menggunakan 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam enak bingit:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian atas (cincang kecuali kepala)
- Siapkan 1 bks Mie basah
- Sediakan Sawi 2 ikat (1 ikat 3 rebuan)
- Gunakan Bumbu halus (tumis)
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt garam (saya nabur nya pas numis)
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt royko
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 gelas Air
- Ambil Bumbu geprek :
- Ambil 1 batang sere
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Bahan minyak :
- Ambil Kulit ayam(ambilin dari ayam tadi)
- Siapkan 100 ml Minyak sayur
- Sediakan 4 butir Bawang putih (iris kotak)
- Ambil Bahan kaldu :
- Gunakan Tulang2 ayam tadi dan kepala ayam
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan 1,5 liter Air
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Saos sambel
- Gunakan Kecap
- Sediakan Cabe ulek
Mie ayam merupakan sajian mie yang disertai oleh potongan daging ayam dengan rasa yang lezat dan gurih. Mie ayam merupakan makanan yang dapat Rekomendasi tempat pertama yang menjual mie ayam enak di Depok adalah Resto Mie Ayam Berkat. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap Rasa semangkok mie ayam yang ditawarkan sungguh nikmat karena disajikan dengan suwiran ayam yang lembut dan bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam enak bingit:
- Bersihkan ayam cincang tadi,pisahkan tulang dan kepala untuk kaldu, bagian kulit untuk membuat minyak, dan daging ayam nya untuk toping
- Cuci bersih sawi,potong2 dan tiriskan
- Kita bikin kaldu dulu ya.jerangkan air,masukan tulang dan kepala ayam,beri lada garam.api kecil aja ya. Sambil nunggu kaldu mateng kita ngulek bumbu yuk sampe halus,lalu sisihkan.
- Potong kotak bawang putih untuk membuat minyak.panaskan wajan,minyak,masukan kulit ayam tadi.goreng sampe coklat,angkat kulit nya aja.lalu masukan bawang putih.goreng bawang sampe coklat.lalu angkat bawang nya.minyak nya sisihkan tempat lain yak.(bawang putih dan kulit yg kering tadi nanti bisa kita buat toping mie ayam nya biar makin enyaak)
- Nah sekarang bikin ayam kecap nya yukkss…
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek tadi..aduk sampe wangi lalu masukan daging ayam nya.tambahkan gula garam royko kecap dan beri air.aduk2 sampe air berkurang ya.tes rasa dulu sebelum matiin kompor.
- Nah sekarang mari kita plating
- Panaskan air biasa,masak mie dulu. Ambil mangkok,masukin minyak yg kita bikin tadi kira2 2 sdm,dan kecap asin.Angkat mie,campur dg minyak tadi.
- Rebus sawi juga ya.lalu toping deh sesukamu.
Mie Ayam Ceker Cikasungka adalah mie ayam paling enak di Bandung. Mie ayam ini selain lezat juga unik. Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Terus cekernya itu. beuh, empuk banget. Walaupun hanya warung biasa yang berada dipinggir jalan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam enak bingit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
