Lagi mencari inspirasi resep ayam koloke saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam koloke saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam koloke saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Koloke saus asam manis menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Koloke saus asam manis:
- Sediakan Bahan utama :
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Ambil Bahan untuk ayam :
- Sediakan 1 Tepung goreng (saya pake merk sasa)
- Gunakan 2 butir Telur
- Gunakan Bahan untuk saos :
- Siapkan 2 buah Bawang bombay
- Sediakan 5 siung Bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1 bngks Saus tiram
- Gunakan sesuai selera Saus sambal
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan sesuai selera Nanas (potong kecil kecil)
- Ambil 1 sdm Perasan lemon
- Gunakan secukupnya kecap
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1/4 kg wortel
- Sediakan 1/4 kg buncis
- Ambil sesuai selera sosis
- Ambil sesuai selera cabe rawit
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Cara menyiapkan Ayam Koloke saus asam manis:
- Cuci ayam yang sudah di potong kecil kecil. Kemudian lumuri ayam dengan telur yang sudah di kocok. Kemudia Masukan ke dalam tepung kering. Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng ayam hingga kecoklatan.
- Membuat saos, siapkan semua bumbu. Panas kan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu hingga mengental. Masukkan bahan pelengkap. Masak hingga setngah matang. Lalu masukkan ayam tepung yang sudah di goreng. Aduk hingga rata. Setelah itu, makanan siap di hidangkan.
- Selamat mencoba.
Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam koloke saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
