Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil 1,5 kg ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan sesuai selera Lengkuas muda
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 buah sereh digeprak
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 8 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan sesaat bilas bersih tiriskan, siapkan bahan bumbunya
- Siapkan lengkuas diparut halus, haluskan semua bumbu untuk ayam, tambahkan pada ayamnya, aduk rata dan remas remas ayamnya diamkan +/- 30 menit
- Nyalakan api masak dan tambahkan air sedikit hingga ayam lunak, test rasa untuk kadar gurih serta asinnya,simpan kedalam kotak dikulkas kalo untuk disimpan dan digoreng berikutnya, siap disajikan kapanpun.
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
