Anda sedang mencari ide resep ayam woku-woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku-woku khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal. Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku-woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku-woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku-woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku-woku khas manado menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam woku-woku khas manado:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah (boleh tambah jika suka pedas)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 serei
- Siapkan 2 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 bh tomat ukuran besar
- Ambil Baham pelengkap :
- Siapkan 1 lbr daun pandan (sy lupa masukin)
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 10 cabe rawit merah (opsional)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara. Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap. Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal Anda bisa membuat sendiri ayam woku di rumah, karena bahan-bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku-woku khas manado:
- Siapkan semua bahan, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu iris n cabe rawit kecuali tomat n bawang daun aduk rata
- Masukkan ayam, aduk rata, lalu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk lg, tgg airnya mendidih lalu kecilkan api n tutup wajan, tgg sampai air menyusut
- Masukkan tomat n bawang daun, terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar matikan kompor
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku-woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
