Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan Kurleb 1 kg ayam
- Siapkan Secukupnya tepung terigu
- Sediakan 15 cabe rawit hijau
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 1 buah tomat
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara membuat Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam.
- Pisahkan sedikit bumbu serbaguna untuk adonan basah (sudah dicampur air yaa) & yg banyak untuk adonan kering baluran ayam (yg ini ditambahkan tepung terigu)
- Balur ayam ke dalam adonan basah, kemudian balur lagi ke dalam adonan kering. Lakukan sampai ayam habis
- Setelah selesai, goreng ayam hingga kecoklatan
- Untuk sambal cabenya. Goreng sebentar cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah & tomat.
- Angkat, kemudian uleg semua sambal cabe, tidak perlu sampai halus. Jangan lupa tambahkan garam & gulanya.
- Ambil ayam krispi, kemudian geprek ke dalam batu giling & tata secukupnya sambal cabe di atas ayam.
- Selesai. Ayam geprek siap disantap.
- Selamat mencoba yaaa 😊
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
