Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Siapkan 500 gr ayam (5 buah paha)
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara + secukupnya air sampai ayam tenggelam
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya gula merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1 batang sereh (boleh tetap utuh)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (boleh tetap utuh)
- Gunakan 4 buah cabe rawit (opsional)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2,5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt terasi matang /terasi abc
- Ambil 4 buah cabe rawit (opsional)
- Gunakan Cabe merah (aku skip,abis)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Tumis bumbu sampai matang.
- Masukkan potongan ayam,dan masukkan santan…masak sampai mengental
- Bakar ayam (q.pake keramik pan)….sisa bumbu + sesuai selera kecap manis buat olesan ketika dibakar
- Meskipun hitam2 ini nggak pahit lho…enakkkkkk soro..asliii
- Resepnya mbk susan emang bikin baper dan laper…thankiss 👍💐💐
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
