Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu khas bali menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu khas bali:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 lempeng terasi
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan Secukup nya garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
- Sediakan iris Bumbu yg di iris-
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Gunakan 10 cabe besar/ japlak
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas kencur yg besar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 batang sereh
Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu khas bali:
- Potong ayam menjadi 6 bagian, kemudian cuci bersih ayam yang sudah di potong, Lalu rebus sebentar untuk menghilangkan motoran nya
- Tumis semua bumbu di atas, sampai harum
- Lalu masukan ayam, kemudian aduk"
- Tambahkan air sampai ayam terendam, lalu tunggu sekitar 1 jam agar ayam matang / sampai asat air nya.
- Kemudian siap di hidangkan.
- Selamat mencoba
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
