Sedang mencari ide resep nugget ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat. Nugget homemade ini adalah pilihan tepat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nugget ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nugget Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nugget Ayam:
- Siapkan 250 gr ayam bagian dada
- Gunakan 15 gr keju
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir telur ukuran sedang
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk rasa ayam (saya pakai yang probiotik)
- Ambil Pelapis
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Tepung roti + tepung terigu (harusnya full tepung roti)
Haluskan daging ayam, gunakan penggiling daging. kemudian campur dengan roti tambahkan juga bawang putih halus, lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Khasiat.co.id - Nugget ayam merupakan salah satu makanan yang diolah dengan berbahan dasar daging ayam. Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Memperkenalkan makanan frozen yg simple, mudah disediakan dan harga.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam:
- Pisahkan ayam dari tulang. Kupas wortel & bawang putih. Ayam, wortel, dan bawang putih, iris tebal-tebal
- Masukkan ayam, bawang putih, wortel & keju, ke dalam chopper. Giling sampai halus. Kalau saya kadang-kadang ayamnya dibagi dua. Sebagian digiling sampai halus. Sebagian hanya dicincang sehingga saat digigit ada sensasi potongan ayamnya.
- Kalau nggak punya chopper atau food processor bagaimana? Pakai blender juga bisa. Hanya saja harus ditambah air. Dan jumlah tepung harus menyesuaikan ya. Atau cincang ayam pakai pisau dan talenan. Lalu wortel & kejunya diparut. Saya gunakan kedua cara ini sebelum punya chopper. Intinya, jangan jadikan ketiadaan alat sebagai penghalang berkreasi di dapur ya Bun 😉. Insya Allah selalu ada jalan 😘
- Pindahkan ayam yang sudah digiling ke dalam baskom. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Colek sedikit adonan, koreksi rasa. Foto sebelah kiri yang sudah dicampur telur, yang kanan baru keluar dari chopper.
- Siapkan loyang atau wadah tahan panas (saya pakai loyang brownies. Pakai tuppy juga bisa). Olesi permukaan loyang (termasuk pinggir bagian dalamnya) dengan minyak goreng. Atau alasi dengan kertas roti. Pindahkan adonan nugget ke dalam loyang
- Panaskan kukusan. Jika sudah panas, kukus nugget. Jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet ya. Lama waktu mengukus bergantung ketebalan nugget. Tes kematangan dengan menusukkan garpu ke adonan. Jika sudah tidak ada yang menempel di garpu, maka nugget sudah matang. Angkat. Tunggu dingin
- Setelah dingin. Pindahkan nugget dalam wadah lebar. Potong-potong sesuai selera. Bisa gunakan cookies cutter juga lho! Tapi saya nggak suka karena potongan nuggetnya jadi sedikit 😂. Gulingkan dalam kocokan telur dan tepung roti. Goreng
- Jika tidak langsung digoreng semua, maka masukkan dalam food container. Simpan di freezer. Dalam kondisi freezer beku maksimal bisa tahan bulanan lho Bun.
Resep Nugget Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Anda memiliki anak balita yang hobi makan nugget ayam? Namun selama ini sering khawatir dengan. Dari nugget tahu, nugget tempe, nugget pisang, nugget sayur, nugget daging, ataupun nugget ayam Nugget ayam terdiri dari daging ayam yang dicincang halus, sehingga anda tak perlu lagi. Nugget ayam merupakan makanan gorengan yang sangat disukai masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
