Sedang mencari inspirasi resep chicken crunchy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken crunchy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Fried chicken is one of those foods that makes everyone hungry. It's so tasty, but sometimes the soft, soggy crust can be disappointing. Chicken wings, corn starch, corn syrup, dried red chili pepper, garlic, ginger, grape seed oil, ground black pepper, mustard sauce, peanut oil, peanuts, potato starch, rice syrup, salt, sesame seeds, soy sauce, vegetable oil, vinegar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken crunchy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken crunchy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken crunchy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Crunchy menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken Crunchy:
- Siapkan 500 gr (6 potong) dada ayam, cuci bersih
- Sediakan 1 bh jeruk nipis, untuk melumuri ayam
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan ✓ Bumbu marinasi :
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan 2 buah bawang putih (asli : ½ sdt bawang putih bubuk)
- Gunakan 1 sdt merica butiran (asli :1 sdt merica bubuk)
- Sediakan ✓Bumbu untuk merendam :
- Gunakan 1.5 liter air
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdm garam (asli : ngga pakai)
- Ambil ✓Bumbu kering/pelapis kering :
- Gunakan 400 gr tepung terigu segitiga (asli : pakai Cakra)
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk (saya skip, ngga ada stok)
- Siapkan 2 sdm parsley kering (tambahan saya)
Chicken fingers with crunchy chip coating. I could have called these Cornflake-Crunchy Chicken Cutlets as the crisp coating is provided not by breadcrumbs, but by cornflakes. This is particularly handy if you want a gluten-free crunch. Generally found as loot, at least until you're pretty far into the game.
Cara membuat Chicken Crunchy:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis diamkan 10menit kemudian cuci bersih kembali baluri dengan bumbu marinasi. Tusuk tusuk dengan garpu/geprek biar bumbu meresap. Diamkan dikulkas min. 2 jam.
- Siapkan bumbu pelapis dan pencelup.
- Setelah 2 jam masukan potongan ayam ke pelapis (tepung /adonan kering)gulingkan hingga rata, sambil di tekan²/dicubit². kemudian celupkan ke bahan pencelup basah. Angkat, diamkan beberapa saat agar air turun
- Gulingkan kembali ke bahan kering /pelapis kering sambil dicubit²/ ditekan². Lalu dikibas-kibas biar keriting.
- Siapkan wajan atau panci untuk menggoreng. Panaskan minyak. Masukkan ayam setelah minyak betul² panas. Masukkan ayam, goreng dengan api kecil saja, agar daging bagian dalam ayam matang dan kering sempurna. Balik ayam setelah satu sisi berwarna kecoklatan. Goreng lagi sampai semua sisi berwarna coklat. Ayam matang dan kering sempurna.
- Tiriskan.
- Chicken Crunchy Siap disajikan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Can feed Carnivore or Omnivore Farm Beasts. The water chestnuts and sliced almonds gives this dish a nice "crunch". I cook the chicken and rice the day before I plan to serve. Well, if you're a Crunchy Chicken, you start your own community Food Waste Composting and Recycling company! We're very much in the early days, but I'll be chronicling what we're up to.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken crunchy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
