Ayam betutu khas Bali
Ayam betutu khas Bali

Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu khas Bali memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
  1. Gunakan 1 ekor ayam negeri/ kampung
  2. Ambil 1 sdm ketumber (uleg halus)
  3. Sediakan 2 butir kemiri (uleg halus)
  4. Ambil 1 ruas kunyit (uleg halus)
  5. Sediakan 8 butir cabe rawit (uleg halus)
  6. Gunakan 1 sdm rebon / terasi (uleg halus)
  7. Siapkan 1 sdt merica
  8. Ambil secukupnya Gula dan garam
  9. Sediakan 125 gr bawang merah (cincang)
  10. Ambil 4 siung bawang putih (cincang)
  11. Siapkan 2 jempol lengkuas (cincang)
  12. Gunakan 2 jempol kencur (cincang)
  13. Ambil 1/2 ruas kunyit (cincang)
  14. Gunakan 1 jempol jahe (cincang)
  15. Gunakan 10 butir cabe rawit (cincang)
  16. Siapkan 2 btg sereh (cincang)

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
  1. Tumis bumbu halus dam bumbu yg dicincang sampai wangi dan matang.
  2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan,aduk rata.Beri garam dan sedikit gula.
  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Ungkep dg api kecil sampai ayam benar² empuk dan bumbu meresap. Cicipi,angkat dan sajikan.

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ternyata, untuk membuat sajian khas Bali yang satu ini, caranya tidak susah loh! Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal. Ayam Betutu adalah sajian kuliner khas Bali yang sangat lezat yang patut anda coba selama anda berlibur di Pulau Bali. Salah satu sajian ayam betutu yang terkenal paling enak dan diyakini sebagai tempat asal makanan khas tradisional Bali adalah ayam betutu khas daerah Gilimanuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!