2. Ayam Fillet Asam Manis
2. Ayam Fillet Asam Manis

Lagi mencari ide resep 2. ayam fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. ayam fillet asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Halo semua, di video kali ini aku membuat tutorial memasak ayam fillet pedas asam manis. Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. ayam fillet asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 2. ayam fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 2. ayam fillet asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 2. Ayam Fillet Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 2. Ayam Fillet Asam Manis:
  1. Sediakan 1/2 Bagian Dada Ayam
  2. Gunakan 5 Siung Bawang Merah (bisa diganti bawang bombay, saya tidak pakai karena suami kurang suka)
  3. Ambil 3 Siung Bawang Putih
  4. Sediakan 2 Sendok makan air Asam Jawa
  5. Gunakan 5 Buah Cabai Merah Besar
  6. Siapkan 2 Buah Cabai Rawit
  7. Siapkan 1 Bungkus Tepung Serbaguna (me: sasa)
  8. Siapkan 2 Sendok makan Tepung Maizena
  9. Gunakan 5 sachet @18gram Saos Tomat
  10. Ambil Gula Merah
  11. Sediakan Garam
  12. Sediakan Penyedap Rasa
  13. Gunakan Merica Bubuk
  14. Ambil Air matang

Ayam fillet dada, Tepung bumbu untuk menggoreng ayam, Saos tomat, Bawang bombay iris tipis, bawang putih geprak, tepung maizena, wortel iris tipis, cabe merah buang bijinya iris tipis. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit.

Langkah-langkah membuat 2. Ayam Fillet Asam Manis:
  1. Cuci bersih ayam dan semua bahan lainnya
  2. Fillet dada ayam, pisahkan daging dan kulitnya
  3. Setelah selesai fillet, potong bentuk stick kira-kira sebesar 2 ruas jari
  4. Setelah itu, siapkan 2 wadah berbeda untuk membuat tepung basah dan kering
  5. Masukan tepung serbaguna sasa sebanyak 3 sendok makan, tambahkan 1/4 sendok teh merica bubuk dan 2 sendok makan air, lalu masukan ayam dan aduk sampai semua ayam terbalur tepung
  6. Panaskan minyak
  7. Siapkan tepung kering diwadah yang berbeda, tuangkan tepung serbaguna sasa sebanyak kurang lebih 6 sendok makan, tambahkan 2 sendok makan tepung tapioka, sedikit garam dan penyedap rasa
  8. Masukan ayam yang telah dibalur bumbu basah satu per satu kedalam tepung kering, bolak-balik sampai semua bagian terlapisi tepung. Setelah itu masukan pada minyak panas. Masak menggunakan api sedang saja, supaya ayam matang sampai kedalam
  9. Setelah ayam berwana kuning keemasan, angkat ayam lalu tiriskan
  10. Setelah itu kita akan membuat bumbu asam manis. Pertama, potong bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Tumis hingga harum
  11. Setelah harum, masukan air kira-kira 150 ml, masukan gula merah secukupnya dan 2 sendok air asam jawa
  12. Aduk kurang lebih 5 menit sampai air mendidih
  13. Setelah itu, masukan saos tomat. Masak dengan api kecil dan terus diaduk (untuk menghindari gosong dibagian bawah)
  14. Setelah itu, masukkan ayam tepung yang sudah kita goreng tadi
  15. Aduk merata sampai bumbu meresap
  16. Potong serong cabai rawit besar, campurkan kedalam masakan. Setelah bumbu meresap, matikan kompor dan siap dihidangkan
  17. Selesai.

Masukan daging ayam yang telah dipotong tipis tadi, gulungkan pada tepung kanji. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan. Hi Bunda lagi cari resep ayam yang unik? kali ini saya akan membagikan resep ayam filet asam manis yang sangat mudah dan. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 2. ayam fillet asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!