Sedang mencari ide resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil Air&minyak
- Ambil secukupnya Gargul
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya (me: royco)
- Gunakan 1 lbr daun pandan (me: skip,krn ga ada)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris tipis
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 ruas kunyit,bakar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kunyit,bakar
- Siapkan 1 biji kemiri
- Ambil 6 buah cabe merah
- Ambil 3 siung bawang putih
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Uleg kasar bumbu halus (me: blender biar ga rempong 😁) Tumis hingga harum.masukan daun pandan,salam,lengkuas,serai
- Masukam ayam yg tlh dicuci dan dipotong sesuai selera.sambil diaduk2 hingga bumbu tercampur merata.tambahkan galgur dan penyedap.tuang sedikit air,masak hingga ayam matang.tambahkan air sedikit jika sdh mengering
- Jika ayam sdh empuk,masukan daun bawang dan kemangi.aduk sebentar.matikan api.sajikan sbg lauk.selamat mencoba 😊
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
