Lagi mencari inspirasi resep ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam asam manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk (ayam asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuluyuk (ayam asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Ambil 1/4 kg ayam fillet
- Gunakan 50 gr Tepung serbaguna
- Sediakan 30 gr Tepung maizena / tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm sayur beku (wortel, jagung, buncis)
- Siapkan 4 siung bawang putih cacah
- Sediakan Daun bawang iris tipis secukupnya
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Saus sambal
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan 200 ml air matang
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah. SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
- Bubuhi ayam dengan sedikit garam, lada, dan jeruk nipis. Marinasi selama 20 menit
- Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena. Masukkan ayam ke dalam tepung
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung. Tiriskan
- Tumis bawang putih, sayuran beku, dan daun bawang
- Tambahkan 5 sdm saus sambal, 5 sdm saus tomat, 200 ml air
- Tambahkan 2 sdt garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan 2 sdt gula
- Tambahkan larutan 2 sdt maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
- Masukan ayam goreng tepung dan aduk rata. Siap disajikan
Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
