Ayam suwir rempah pedas
Ayam suwir rempah pedas

Anda sedang mencari ide resep ayam suwir rempah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir rempah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir rempah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir rempah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kali ini Dapur Izza mau berbagi resep ayam suwir bumbu rempah pedas manis sebagai referensi masakan harian teman-teman semua. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir rempah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam suwir rempah pedas menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir rempah pedas:
  1. Sediakan 1/2 kg dada ayam
  2. Siapkan Bumbu halus:
  3. Sediakan 5 siung bawang merah
  4. Siapkan 5 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  6. Gunakan 1 ruas jari jahe
  7. Gunakan 1 ruas kencur
  8. Sediakan 1/2 sdt jinten
  9. Siapkan 1 sdt biji merica
  10. Ambil 1/2 sdt biji ketumbar
  11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  12. Sediakan 13 biji cabe rawit
  13. Ambil 3 biji cabe merah
  14. Sediakan 2 batang serai geprek
  15. Ambil 2 lembar daun salam
  16. Gunakan secukupnya Garam,gula,dan penyedap rasa
  17. Gunakan Minyak untuk menumis

Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat suwir ayam pedas di rumah. Para penggila pedas wajib banget nih coba ayam suwir pedas yang akan bikin Kamu butuh lebih dari segelas air saat menikmatinya. Ciri khas ayam suwir Bali ini tentu terletak pada bumbu dan rempah yang digunakan. Yuk langsung saja simak resep lengkapnya.

Cara membuat Ayam suwir rempah pedas:
  1. Pertama cuci bersih ayam.kemudian kukus ayam +/- 30menit.setelah matang angkat,tunggu dingin lalau di suwir2
  2. Sambil menunggu ayam di kukus,Ulek semua bumbu yg di haluskan,kecuali serai dan daun salam.kemudian tumis bumbu dengan +/- 5sdm minyak goreng hingga harum.lalu masukan serai, daun salam,garam,gula dan penyedap rasa
  3. Masukan ayam yg sudah di suwir,aduk aduk tambahkan air +/- 200ml air,lalu ukep tunggu hingga air meyusut,koreksi rasa,matang lalu angkat
  4. Bissmillah siap di sajikan

Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu. Lihat juga resep Ayam suwir pedas manis enak lainnya. Resep 'ayam suwir pedas' paling teruji.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir rempah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!