Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng shihlin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng shihlin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng shihlin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng shihlin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bongkar ayam ala shihlin disertai cara membuat tepung ala shihlin sendiri. sobat dapur. Lihat juga resep Ayam Shihlin Taiwan enak lainnya. AYAM GORENG SHIHLIN YANG MENDUNIA BERASAL DARI SINI!, KULINERAN DI PASAR MALAM SHILIN
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng shihlin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Shihlin menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Shihlin:
- Ambil 1 pasang dada ayam fillet, pipihkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt bumbu ngohiong
- Siapkan Pelapis :
- Ambil 1 btr telur (kocok)
- Gunakan 100 gr tepung sagu/tapioka
- Siapkan 25 gr maizena
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Taburan :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt bumbu ngohiong
- Ambil 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cabai
Olahan ayam krispi ala Shihlin ini cocok untuk kalian yang pingin ngemil dan doyan micin. Resep ayam Shihlin yang bisa Parents buat di rumah. Goreng ayam menggunakan teknik deep fry. Jangan sampai ayam menjadi kering, karena jika terlalu kering justru bisa jadi keras dan kurang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Shihlin:
- Potong fillet dada ayam menjadi 2 (agar tidak terlalu tebal) lalu pipihkan kembali pukul-pukul dengan tangan. Campurkan garam, merica, bubuk bawang putih, dan bumbu ngohing. Diamkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan, beri minyak untuk menggoreng. Dalam mangkuk, kocok telur, dalam mangkuk lainnya campur tepung tapioka, maizena dan garam.
- Celupkan ayam ke kocokan telur lalu ke dalam campuran tepung, kembalikan ke kocokan telur, baluri dengan tepung lagi. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.
- Campur semua bahan taburan, taburkan ke ayam yg sudah matang.
Goreng ayam di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan menggunakan api sedang sampai matang. Potong-potong ayam dan taburi bahan taburan. Nikmati ayam shihlin ini saat masih. Merupakan kuliner ayam goreng yang berasal dari Taiwan, yang berbalut dengan tepung terigu layaknya fried chicken. Ayam shihlin disajikan diiris tipis-tipis dan diberi bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng shihlin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
