Sedang mencari ide resep ayam krispi bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi bawang putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Celupkan daging ayam ke dalam tepung yang sudah dicampur bumbu tadi. Lihat juga resep Ayam Krispi Simpel enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam krispi bawang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispi bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Krispi Bawang Putih menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Krispi Bawang Putih:
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam bagian bawah (10 potong)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1-2 sdm air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 6 sdm tepung bumbu krispi (saya pake kobe)
Kalau sudah, angkat dan sajikan bersama nasi hangat! Wah, dijamin ayam krispi bumbu cabai garam jadi rebutan, nih! Cara Membuat Sambal Bawang Geprek Kulit ayam krispi pedas ini dijamin akan membuat anda ketagihan. Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi.
Langkah-langkah membuat Ayam Krispi Bawang Putih:
- Haluskan bawang putih dan ketumbar bersama garam dan kaldu bubuk
- Setelah dicuci bersih, marinasi ayam dengan bumbu halus dan air, simpan di chiller 30 menit (saya 3 jam)
- Keluarkan ayam, baluri ayam dengan tepung bumbu, goreng dengan minyak kecil, tunggu sampai bagian bawahnya kekuningan (5 - 7 menit), balik tunggu hingga warna kekuningan
- Sajikan ayam dengan cocolan, ayamnya karena digoreng lama dengan api kecil jadi dalemnya mateng dan gampang copot dari tulangnya 👍
Rasanya yang gurih akan memanjakan lidah. Pelapis, campur tepung terigu, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk rata dan telur kocok, lalu aduk hingga merata. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
