Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Wow Selamat Ayam Bumbu Rujaknya sukses nampol !!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan):
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 blok gula merah ukuran kecil
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas batang serai
- Ambil Jahe (memarkan)
- Sediakan Lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt terasi (dibakar dlu)
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 10 buah cabai merah (sesuai selera)
Meski ada beberapa bahan yang sama, misalnya asam jawa atau cabai, kali ini yang akan kita tambahkan adalah santan. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun Bikin ayam bumbu rujak, lalu dibakar. Sebenarnya tanpa dibakar sudah bisa dimakan langsung, tp Ayam bakar bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan):
- Cuci ayam sampai bersih,dan bubuhi dengan jeruk nipis.diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus,hingga matang. masukkan daun jeruk,salam,serai,lengkuas dan jahe aduk hingga merata
- Masukkan gula merah,gula pasir,garam,kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga merata dan menyerap. Jangan lupa cek rasa
- Setelah bumbu sudah mengering dan menyerap.matikan api.
- Ayam siap di bakar (bisa menggunakan alat pemanggang atau menggunakan teflon). Olesi sisa bumbu dan tambahkan sedikit margarin. Bakar hingga warna kecoklatan.
- Ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.selamat mencoba😊
Olahan ayam ini enak banget di makan pake nasi anget tambah kerupuk. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
