Anda sedang mencari ide resep ayam woku manado a la widya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado a la widya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado a la widya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku manado a la widya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Woku Manado a la Widya. Saya orang jawa penyuka masakan manado, di Tempat saya tinggal jarang jual masakan manado, jadi aja coba-coba masak ayam woku sendiri berbekal browsing dan hasilnya alhamdulillah sesuai selera hehe. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku manado a la widya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Manado a la Widya memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Manado a la Widya:
- Sediakan 1/2 ekor daging Ayam dipotong sesuai selera
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 batang Serei, potong besar
- Gunakan 1 buah tomat, potong kecil
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 9 buah cabe keriting merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Beberapa hari yang lalu saya masak ayam woku khas Manado ini, hmmm sudah lama tidak masak ayam begini.
Cara membuat Ayam Woku Manado a la Widya:
- Haluskan semua bumbu-bumbu yang dihaluskan
- Panaskan panci dengan minyak sayur/margarine, masukan bumbu yang telah dihaluskan, bersama daun jeruk dan serei, tumis hingga wangi
- Masukan potongan ayam kedalam panci, aduk dengan tumisan bumbu
- Tambahkan air ke dalam panci hingga mendidih, sambil aduk rata
- Setelah air mulai mendidih masukan tomat, daun bawang dan kemangi kedalam panci, biarkan sampai air meresap sampai kuahnya tinggal sedikit
- Matang dan tiriskan, ayam woku siap di hidangkan
Akhirnya memuaskan keinginan menyantap makanan satu ini. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga, tidaklah familiar di keluarga saya, kami selalu menyebutnya hanya ayam kemangi. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Woku adalah bahan-bahan makanan untuk masakan Ala Manado, iaitu sebuah wilayah di Utara Sulawesi, Indonesia. Bahan-bahan rempah ini sesuai untuk dimasak bersama makanan laut, ayam, itik dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Manado a la Widya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
