Lagi mencari inspirasi resep gecok ayam khas indramayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gecok ayam khas indramayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gecok ayam khas indramayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gecok ayam khas indramayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara memasak gecok ayam kelapa khas indramayu : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas. Assalamualaikum sobat masak kuyyy Di video kali ini saya masak makanan khas indramayu yang sangat legendaris.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gecok ayam khas indramayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gecok Ayam Khas Indramayu memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gecok Ayam Khas Indramayu:
- Gunakan 1/2 dada ayam
- Sediakan 2 iris kelapa(harga 1000 an)
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Ambil 5 biji cabe setan
- Ambil 10 biji rawit
- Sediakan 6 biji bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Makanan khas Indramayu yang pertama adalah pindang gombyang manyung adalah makanan yang menggunakan bahan uterastama berupa ikan manyung. Ikan manyung merupakan ikan yang berasal dari laut. Kalau ayam konsumsi seperti ayam kampung, boiler, petelur dan joper alias jowo super. Sedangkan jenis ayam hias ada ayam cemani, ayam hutan, ayam poland Ciri khas yang memudahkan Anda membedakan ayam bekisar yaitu bentuk bulu pada bagian leher ujungnya berbentuk lonjong/bulat.
Langkah-langkah membuat Gecok Ayam Khas Indramayu:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri garam diamkan 5 menit,kemudian goreng setengah matang,kemudian suwir"
- Parut kelapa lalu kukus (agar tdk cepat bau),siapkan bumbu halus,beri garam,kaldu jamur, gula
- Setelah bumbu sambal halus, masukan suwiran ayam lalu bejek",kemudian masukan kelapa yg sudh d kukus,bejek"lagi aduk rata
- Siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis gecok ayam nya,,beri sedikit air,,lalu d cicipi,,kalo rasa udah pas,,Angkat dan sajikan…
Gecok merupakan kuliner khas Sumbawa yang terbuat dari jeroan, daging, dan hati sapi. Gecok dihidangkan dengan cara dibalut dengan parutan kelapa berbumbu yang khas dengan belimbing wuluh dan dibumbui tumisan. AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam. Ada banyak cara untuk mengolah ayam, salah satunya dengan membuat Ayam Suwir Sera Lemo Khas Bali. Resep Gecok Ayam ini pasti bikin makan malam bersama keluarga jadi makin sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gecok ayam khas indramayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
