Lagi mencari ide resep ayam panggang pedas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang pedas bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang pedas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang pedas bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara mudah dan murah membuat Ayam panggang bumbu kuning pedas yang lezato dengan bahan yang lokal yang terjangkau. #food&fun #masakmudahdanmurah. Aduk danremas-remas hingga bumbu tercampur rata dengan ayam. Masak ayam dengan api Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang pedas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning:
- Sediakan 500 gr Ayam (saya 3 buah chicken leg)
- Ambil 1 buah Jeruk nipis/lemon
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang Serai
- Sediakan 200-250 ml Air
- Ambil 2-3 sdm Margarin
- Ambil Garam secukup rasa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 buah Bawang merah besar (sekitar 6 siung bawang kecil)
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 12 biji Cabe rawit (tambah jika mau lebih pedas)
- Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk (bisa ditambah kalo kurang kuning)
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak Super Pedas. Resep Ayam Bumbu Rujak Kuah Kuning. Ayam panggang bumbu rujak siap untuk dihidangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning:
- Sediakan bahan utama.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu agar bumbu menyerap. Lumuri ayam dengan bumbu secara merata.
- Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam atau lebih baik lagi semalaman agar bumbu lebih meresap. Saya karena buru-buru jadi cuma sempat 1/2 jam marinasinya.
- Kemudian masukkan ke panci, tambahkan air, daun jeruk, daun salam dan serai. Ungkep ayam sampai matang dan tidak mengeluarkan darah lagi. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam.
- Jika sudah matang, keluarkan ayam dan olesi dengan margarin. Sisa bumbu dimasak sampai agak kental dan mengering untuk dijadikan olesan ketika memanggang ayam.
- Panggang menggunakan oven sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Saya menggunakan air fryer. Sebelumnya, basket air fryernya saya alasi dengan aluminium foil. Letakkan ayam tadi di dalam basket, sambil diolesi sisa bumbu.
- Set air fryer pada suhu 180° C selama 10-15 menit setelah sebelumnya dipanaskan selama 3 menit. Olesi bumbu sekali-sekali. Ayam panggang siap disajikan dengan nasi putih panas.
Sebenrnya video ini sudh lama sya buat namun ragi untuk di posting. Menikmati ayam panggang bumbu kuning mantap dan juara bangt, has dari curug dalung. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat. Kalau membuat ayam bakar, ayamnya harus diungkep lebih dulu memakai bumbu ungkep biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang pedas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
