Sedang mencari ide resep ayam woku blanga manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku blanga manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku blanga manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku blanga manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mencicipi Ayam Woku Belanga Asli Manado, Enak Pakai Rempah Khas. Manado terkenal memiliki masakan pedas dan bercitarasa rempah. Ada banyak masakan khas Manado yang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku blanga manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku blanga manado memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku blanga manado:
- Ambil 1/2 kg ayam potong kecil²
- Siapkan 1/2 ikat kemangi petik daun
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis peras
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai digeprek/ memarkan
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar potong dadu
- Ambil 2 batang daun bawang iris miring
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya masakko
- Ambil secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis
Chef ibis jakarta senen bayu topandas mendemonstrasikan cara memasak ayam woku. Lihat juga resep Ayam Woku Blanga Khas Manado enak lainnya! Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.
Langkah-langkah membuat Ayam woku blanga manado:
- Siapkan dan cuci semua bahan.
- Haluskan/ uleg bumbu : 5 siung bawang merah, 1 cabai rawit, jahe dan kunyit beri sedikit air. Aduk.
- Iris 5 siung bawang merah. Dan tumis pada minyak yang sudah panas di penggorengan hingga harum. Masukkan 4 buah cabai rawit utuh
- Masukkan air bumbu uleg tadi. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk nipis, hingga harum.
- Masukkan ayam yang telah dipotong tadi dalam pengorengan. Aduk hingga bumbu merata dan meresap dalam daging.
- Tambahkan air sedikit ± gelas, garam, masako, perasan air jeruk. Tes rasa. Tunggu sampe ayam mengempuk± 7menit. Tutup wajan.
- Terakhir masukkan irisan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk aduk hingga matang. Selesai 🍛
Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. Nikmatnya Ayam Woku Belanga Khas Manado. Jika anda ingin membuatnya, anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang sangat mudah untuk dicari. Beberapa bahan yang harus anda siapkan adalah daging ayam, air jeruk nipis, garam untuk melumuri daging ayam, serai yang sudah dimemarkan, tomat yang diiris sesuai selera, daun jeruk, daun bawang, cabai merah, daun kemangi, garam untuk bumbu, gula pasir, air. Cara membuat ayam woku belanga khas Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku blanga manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
