Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng santen gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng santen gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng santen gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng santen gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng santen gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng santen gurih menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng santen gurih:
- Sediakan 1/2 ekor ayam negeri
- Siapkan 200 ml santan kelapa
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 3 buah kemiri (haluskan)
- Gunakan 1 sdt ketumbar (haluskan)
- Ambil 1 jari lengkuas
- Siapkan 1 jari jahe
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan secukupnya garam, gula putih & merica bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
Ayam Goreng Kalasan itu berbeda dengan Ayam Goreng enak di Jakarta lainnya. Ayam ini dimasak dengan santan sehingga rasanya makin gurih. Bumbunya begitu menyerap, bahkan sampai ke dalam tulang. Yang paling bikin nagih di sini adalah kremesnya yang super gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng santen gurih:
- Cuci ayam hingga bersih
- Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang dihaluskan sampai harum
- Masukkan ayam dan aduk sampai bumbu merata
- Masukkan santan yang sudah diencerkan dengan air sampai ayam terendam
- Masukkan bumbu lainnya dan tutup wajan agar ayam cepat matang. Sesekali diaduk supaya merata kematangannya
- Jika air sudah menyusut dan ayam matang, matikan kompor dan sisihkan sebentar
- Siapkan penggorengan dan panaskan minyak secukupnya
- Goreng ayam yang tadi sudah diungkeb sampai kecoklatan dengan api kecil supaya garing. Jangan lupa goreng juga sisa kuah ayam untuk remah-remah ayamnya
- Tiriskan dan siap deh untuk disajikan dengan nasi panas plus sambel terasi….. nyaaammmm
Berikan perasan air jeruk supaya tidak amis. Setelah itu cuci kembali hingga bersih dan tiriskan. Kemudian goreng menggunakan minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kekuningan, bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Resto ayam goreng ini selalu ramai pengunjung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng santen gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
