Lagi mencari ide resep ayam panggang kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kunyit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang kunyit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Simple yet tasty and aromatic Ayam Panggang Kunyit (Grilled Turmeric Chicken) using ground or fresh turmeric. A long long time ago, the European and the Arabs used to. Kali ini saya akan masak sesuatu yang beda banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam panggang kunyit menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam panggang kunyit:
- Ambil 1 ekor ayam bersihkan lumuri dengan jeruk nipis (me ayam utuh)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil 6 sdm fiber cream
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe bakar
- Siapkan 5 bj kemiri
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam dengan menggunakan tusukan sate atau garpu dan diamkan sementara selama kurang. Masukkan ayam dengan peradangan melawan rasa kunyit dan benih adas yang menyenangkan perut. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang kunyit:
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam. Serai aduk, laos aduk rata
- Masukan ayam dan air, aduk rata. Tambahkan fiber cream aduk rata, koreksi rasa
- Ungkep ayam hingga matang, matikan api
- Panggang ayam dalam oven hingga kecoklatan (saya pake teplon)
Resep ayam panggang - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh. Dalam ayam terdapat beragam zat baik, seperti protein yang memadai. Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Dalam mengolah daging ayam, memang seakan-akan kita tidak akan kehabisan ide dan kreasi baik dari resep bumbu ataupun cara mematangkannya. Menu ayam panggang di sini adalah andalan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang kunyit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
